공지사항
[농식품소비정보웹진] 식품소비행태조사를 통해 본우리 국민의 식품소비행태 변화
[농식품소비정보웹진] 식품소비행태조사를 통해 본우리 국민의 식품소비행태 변화
2021.12.29
운영자
조회수 : 4,433
2021.12.29
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[농식품소비정보웹진] 식품소비행태조사를 통해 본우리 국민의 식품소비행태 변화
KREI 시스템연구부 2021. 12. 28
< 개 요>
한국농촌경제연구원은 농림축산식품부의 「2021년도 농식품 소비정보 분석사업」을 수행 중이며, 국내 농식품 관련 이슈를 분석하여 웹진을 발간하고 있음.식품소비행태조사는 한국농촌경제연구원에서 2013년도부터 자체적으로 실시하는 통계조사로서 대표성 있는 식품소비조사 표본을 구축하여 우리나라 가구의 식품소비행태를 구체적으로 파악하고 주기적으로 조사·분석하기 위한 목적으로 추진됨.
< 종 합 의 견>
○코로나19의 영향은 단기와 장기로 구분- 코로나19의 영향으로 소비자들의 식품구입행태가 변화하고 있음. 단기적으로는 식품구입주기 및 구입장소 변화에 영향을 미쳤으며, 장기적으로는 온라인 식품 구입비중과 식품구입 시 고려하는 요인들에 영향을 미침.- 특히, 온라인을 통한 식품구입이 늘어나면서 온라인에서 판매되는 농식품 소비량 추정의 중요성이 높아지고 있음.
○과일·채소의 경우 소포장 구입 비중이 늘어나고 가격에 대한 관심도 증가- 코로나19로 인한 인플레이션과 물가 상승이 소비자들의 가격 관심도를 증가시킨 것으로 판단됨.- 소포장 구입은 지속적인 증가세를 반영하고 있으며, 1인 가구의 증가와 가구 내에서 음식을 조리해먹는 비중이 감소되는 현상과 관계 있는 것으로 판단됨.
※ 자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다
[농식품소비정보웹진] 식품소비행태조사를 통해 본우리 국민의 식품소비행태 변화
KREI 시스템연구부 2021. 12. 28
< 개 요>
한국농촌경제연구원은 농림축산식품부의 「2021년도 농식품 소비정보 분석사업」을 수행 중이며, 국내 농식품 관련 이슈를 분석하여 웹진을 발간하고 있음.식품소비행태조사는 한국농촌경제연구원에서 2013년도부터 자체적으로 실시하는 통계조사로서 대표성 있는 식품소비조사 표본을 구축하여 우리나라 가구의 식품소비행태를 구체적으로 파악하고 주기적으로 조사·분석하기 위한 목적으로 추진됨.
< 종 합 의 견>
○코로나19의 영향은 단기와 장기로 구분- 코로나19의 영향으로 소비자들의 식품구입행태가 변화하고 있음. 단기적으로는 식품구입주기 및 구입장소 변화에 영향을 미쳤으며, 장기적으로는 온라인 식품 구입비중과 식품구입 시 고려하는 요인들에 영향을 미침.- 특히, 온라인을 통한 식품구입이 늘어나면서 온라인에서 판매되는 농식품 소비량 추정의 중요성이 높아지고 있음.
○과일·채소의 경우 소포장 구입 비중이 늘어나고 가격에 대한 관심도 증가- 코로나19로 인한 인플레이션과 물가 상승이 소비자들의 가격 관심도를 증가시킨 것으로 판단됨.- 소포장 구입은 지속적인 증가세를 반영하고 있으며, 1인 가구의 증가와 가구 내에서 음식을 조리해먹는 비중이 감소되는 현상과 관계 있는 것으로 판단됨.
※ 자세한 내용은 첨부파일을 참조하시기 바랍니다
[농식품소비정보웹진] (2021-07호) 식품소비행태조사를 통해 본 우리 국민의 식품소배행태 변화.pdf