* 지난 5일 김민석 국무총리가 전북 익산시 왕궁면 ‘익산 국가식품클러스터’를 방문, 청년식품기업과 식품정책 성과를 논의하는 간담회를 진행했다.
* 청년식품기업 관계자들과 기념촬영하는 김민석 국무총리.
K-푸드 글로벌 경쟁력 강화 논의
한국농어민신문 익산=구정민 기자 2025. 12. 9
지난 5일 김민석 국무총리가 전북 익산시 왕궁면 ‘익산 국가식품클러스터’를 방문, 청년식품기업과 식품정책 성과를 논의하는 간담회를 진행했다.
정부와 전북특별자치도가 청년식품기업을 K-푸드 산업의 핵심 성장축으로 육성하기로 했다. 지난 5일 익산 국가식품클러스터 청년식품창업센터에서 국무총리, 관계부처, 청년기업 대표들이 참석한 가운데 K-푸드 글로벌 경쟁력 강화와 청년기업 지원 방안을 논의했다.
이번 간담회에는 메디프레소, 로컬웍스, 백경증류소, 다격, 비응도등대가 등 청년식품기업 5곳이 참여해 제품 개발 과정, 성장 사례, 애로사항 등을 공유했다. 기술지원, 시험분석, 패키지 제작, 해외 판로 확대 등 센터의 단계별 지원을 통해 실제 사업화에 성공한 사례가 소개됐다.
청년 대표들은 제품 개발과 수출 과정에서 겪은 현장 어려움을 전달했다. 메디프레소는 품질 테스트 과정의 기술적 난제를, 로컬웍스는 기후 변화로 인한 원료 수급 문제를 대표적으로 언급했다.
청년식품창업센터는 지상 4층, 연면적 9329㎡ 규모로 시제품 제작실, 임대형 공장, 창업교육장, 코워킹 공간 등을 갖추고 있다. 청년 창업자가 기술개발부터 인증, 생산, 홍보, 수출까지 전 과정을 지원받을 수 있는 식품 창업 거점으로 기능하고 있다.
정부와 전북도는 K-푸드 미래 경쟁력의 핵심을 ‘청년’으로 보고, 지역 기반의 청년식품기업 생태계 조성을 적극 추진하겠다는 데 공감했다. 전북도는 국가식품클러스터를 중심으로 청년기업 성공모델을 전국으로 확산시키는 전략을 강화한다는 방침이다.
김민석 국무총리는 “청년식품기업의 성장 가능성이 크다”며 “정부 차원의 지원 확대를 적극 검토하겠다”고 말했다.
김관영 전북도지사는 “청년식품기업은 산업 변화를 이끄는 혁신 주체”라며 “기술개발부터 유통·수출까지 실질적 도움이 되는 지원을 확대하겠다”고 말했다.
전북도는 청년 창업 아이디어가 제품으로 구현되고 글로벌 시장으로 이어지는 구조를 구축해 지역 일자리·인구 유입 등 연계 효과도 강화한다는 계획이다.
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